Quinta da Pedra Escrita

Em 2007 adquirimos a Quinta da Pedra Escrita, que durante várias gerações pertenceu à família do Rui Madeira.
Foi aqui, a uma cota média de 575 metros, que decidimos plantar as primeiras vinhas da VDS, 12,5 hectares de castas brancas, por acreditarmos que o granito dá origem a vinhos de extrema complexidade e de grande longevidade como outrora, tradição que queremos trazer de volta a um mundo vinhateiro cada vez mais estereotipado.
Os solos planos da Quinta são muito pobres em nutrientes, pouco profundos e 100% graníticos, com baixa capacidade de retenção de água desde a Primavera até ao fim do Verão.
Um dos segredos da qualidade dos vinhos brancos é a altitude a que se encontram as vinhas, dias quentes e noites frias permitem reduzir a temperatura média anual entre 2 a 3 ºC, relativamente à do nível das vinhas junto ao rio Douro. Essa “pequena” diferença tem um efeito enorme na maturação das uvas, que demoram mais 2 a 4 semanas a amadurecer, tornando-as mais aromáticas e muito mais equilibradas na relação açúcar / ácidos.
Nesta nossa Quinta nascem actualmente os nossos melhores vinhos brancos, com carácter inédito e exclusivo. As castas brancas aqui plantadas – Alvarinho, Rabigato, Verdelho e Viognier – em combinação com o “terroir” dão origem a vinhos com grande frescura, persistência e longevidade. Em 2011 preparámos o solo para plantar mais um hectare de Alvarinho e 3,5 hectares de castas tintas.
OS VINHOS DESTA QUINTA